Parallels DesktopはMacでWindowsを動かすためのアプリです。Windows XP、Windows 7、Windows8 すべて問題なく動作します。
他にもMacでWindowsを動かす方法はいろいろありますが、Parallelsが圧倒的に安定していて、かつ早いです。
お値段が7,900円と少々高額ですが、仕事で使う方は迷わず購入していいと思います。効率が違います。
ちなみに、windowsのゲームをしたい場合などは、Mac自体にある程度のスペックがないと厳しいです。
インストール方法はこちらの記事が参考になります。